2月3日節分の日に開催された子ども食堂
日本の行事を伝えるテキスト春号を使って　福豆ご飯の恵方巻きを作りました。
豆まきの炒り豆を炊き込み御飯にすると　きな粉のような香りでもっちり御飯が出来ます。
これを　細巻きにして　鬼の金棒のように仕上げました。名付けて　「鬼ぎり！」
子ども達、美味しい！と数本ぺろり。
鬼のお面を着けた子ども達と一緒に楽しい節分の夕食会でした。

その他　豆乳入粕汁には　野菜をたっぷりに加え　豚肉と皮鯨も入りました。
鯨を食べるのは初めて！というお子さんばかりで新鮮。
私達　スタッフは　懐かしい！というノスタルジー。

世代を超えて大勢で一緒に食卓を囲むって本当に楽しいことです。
中学生や小学生高学年も参加してくれるようになったので　バレンタインをいしきした蒸しパンも作りました。
抹茶蒸しパンに黒豆とチョコレートもプラス。
ハートのピックで可愛く仕上げました。

キッチンコミュニケーターⓇジュニアスタンプカードにハンコを押して貰うのも　とても嬉しそうです。

来月も会おうね！ってお別れしました。
こども食堂の運営は　もう一度子育てさせて貰っている気分で私の方が嬉しくなります。
会員の皆様　是非　子ども料理教室を開催してみて下さい。
準備は　慣れるまで大変ですが、毎回子どもの笑顔に会えて　元気を貰えることまちがい無しです！！