本日は子ども料理教室の講師養成講座を開催しました。
八尾市・芦屋市・神戸市から、3名様が参加されました。
天然の明石沖鯛が100グラム98円でビックリ!!!
とってもお買い得でした♪
講座のメニューは
・鯛めし
・筍と蕗とつくねの炊き合わせ
・蕗の葉と筍の佃煮
・和菓子の焼き桜
先生も子どもも親御さんも、みんなが喜ぶ「夏休み子ども料理教室」を開催出来るように、受講生の皆様と一緒に頑張ります☆
お芋ほりと柿の試食のお知らせです
いつもお世話になっている 神戸市西区二ッ谷 ハーブキッチンパン教室のご主人のご好意で収穫体験をさせて頂きます
毎年、田植え体験 ジャガイモ堀などさせて頂き私も一緒に楽しみにしています。
10月21日土曜日 午前11時~ 現地集合でお願いいたします。
明石ケーブルテレビニュースで9月8日から14日迄1日4回 子ども料理教室の様子が放送されています。
日置建設様とコラボさせて頂きました。
食べることは一生辞められない大切なルーティンですね。
キッチンコミュニケーションでは、食生活を人任せにする大人にならないよう 子ども達に食文化と調理の技術を教えています。
次世代は男性も料理や家事が必要です
ご要望にお応えして来月からは男の子だけの料理教室も始めます。
海苔の㈱鍵庄様協賛 子ども料理教室でした。
カレーパン ミネストローネスープ 🐢🍈カメロン デザートを作りました
🥖パンの記事をこねて 発酵させて 分割し 丸め直し 具を包んで もう一度発酵させて焼く
発酵時間を使って スープとデザート作り♪
大人顔負けのメニューですが 長年通ってくれてる子ども達 2時間で圧倒間に仕上げて試食
最後は スポンサー様にもお礼のメッセージ を書いて終了しました。