春休み子ども料理教室♪
鍵庄様協賛で、参加費300円で開催しました。
蕗、筍、つくし、菜の花、桜、鯛など
和の季節の食材を使ってお弁当箱に詰めました。
私の恩師、川越淳子先生がアシスタントをして下さいました。
昔、私が川越先生のアシスタントで、私の子どもを教えていただいたのですが、今回は私が、川越先生のお孫さんにお料理を教えました。
年月が経っても、お料理の楽しさは変わらないし、筍や蕗など季節の食材はずっと続いています。
今回集まってくれた子どもたちが、また次世代に繋いでくれることを楽しみに、もうしばらく頑張ります!!
