10月5日(土)、子ども料理教室を開催しました。
キッチン＊コミュニケーションでは、子どもだからって可愛いビジュアルだけを追い求めるのではなく、季節の食材を使って旬を感じる日本食を伝えています。
こちらのクラスはもう5年目になり、みんな本当に上手になりました。
今回はママの分含めて10人分も作ってくれました！頼もしい限りです♪
出張料理教室も皆さまのご参加お待ちしております
さて来週（10月8日(火)）は、JAふぁーみんに出張料理教室で講師として参加します。
残席があるそうですので ご都合あえば是非ご参加下さいませ。
お弁当箱もプレゼントします。
メニュー『テーマ〜秋のご馳走弁当〜』
・新米の和牛ごぼうご飯
・鱧の炙り、菊花大根甘酢漬け
・秋茄子の玉味噌田楽
・蟹かま玉
・デザート：いちじくのコンポート
2024年９月23日 一般社団法人キッチンコミュニケーション協会第８回定時社員総会
2024年９月23日 一般社団法人キッチンコミュニケーション協会の第８回定時社員総会を開催。
コロナ禍以来久しぶりに十数名が顔を合わせることが出来ました。
その中には新メンバーが４名加わり、子育て真っ最中の方や「孫たちに日本文化を伝えたい」という方もいらっしゃって、希望にあふれる会議となりました。
つい最近、東京からも子ども料理教室の講師希望のお問い合わせをいただき、前進の兆しが見えてきました。
①子ども料理教室 受講生募集のチラシ
②子ども料理教室 講師募集のチラシ
と二種類のチラシを現在作成中です。
子どもに食の大切さや文化を伝える仕事に対し、希望を持って入って来られた方々が運営しやすいよう、これからも応援させていただきます。
2024年９月28日 子ども料理教室【日置建設様協賛】
ようやく秋の気配が感じられるようになりました。
そして「新米」の季節到来ですね！
９月28日(土)は、日置建設様協賛の子ども料理教室を開催予定。
まだお席に余裕があるので追加募集しています。
メニューは
・新米の牛ごぼうご飯
・茶碗蒸し
・どら焼き
を作ります♪
子ども料理教室詳細
開催日時：9月28日(土)11：00〜13：00
参加費：600円
会場：日置建設モデルルーム
持ち物：エプロン、お手拭き、タオル
※参加希望の方は、メールフォームの「備考」欄に参加者の「氏名・年齢・電話番号」を記入してお申し込み下さい。
※先着順となりますので、定員に達した場合、申込を締め切らせていただきます。
ご理解ご了承の程お願いいたします。
2024年９月７日 子ども料理教室
子ども料理教室の様子を動画で納めました♪
保育園から通ってくれている子どもたちが小学３年生になりました。
８歳のベテラン料理女子が作った和食弁当♡
盛り込み作業も全部子ども達です！
将来が楽しみで仕方有りません♡^_^
2024年８月10日 子ども料理教室【鍵庄様協賛】
８月10日(土)は、鍵庄様協賛・夏野菜特別子ども料理教室でした。
なんと！初めて包丁を持つというお子様が参加されました。
全員、無事ケガもヤケドも無く、料理教室を楽しんでいただけました♪
海苔そうめんの出汁は干し海老と椎茸と昆布でとりました。
栄養豊かな海苔パウダーを練り込んだそうめんは明石ならではのお味です。みんな完食してました♪
元小学校教諭の小林先生がお手伝いに入って下さり、大変助かりました♡
明石ケーブルテレビのニュースで、7月に開催した子ども料理教室の様子が放送されています。
是非ご覧くださいね♪
明石ケーブルテレビのYouTubeでも見ることが出来るのでどうぞ♪
YouTube動画の19：16～「偉人伝＆子ども料理教室」の動画が見られますよ！
2024夏休み特別子ども料理教室
夏休み特別子ども料理教室
夏休み特別企画として、企業様協賛で「子ども料理教室」を開催します。
参加してくださったお子さまには、一般社団法人キッチンコミュニケーション協会からテキスト（1,200円）をお土産にプレゼントいたします♪
ご参加お待ちしております。
【第１回 鍵庄様協賛】
開催日時：8月10日(土) 11：00〜13：00
メニュー：
・海苔そうめんの冷やし汁
・白玉団子とスイカのパンチ
定員：10人
参加費：500円
持ち物：エプロン・ハンドタオル・水筒
【第２回 石田循環器内科協賛】
開催日時：8月17日(土) 11：00〜13：00
メニュー：
・海鮮チヂミ
・抹茶プリン
定員：10人
参加費：500円
持ち物：エプロン・ハンドタオル・水筒
海苔そうめんの冷やし汁
白玉団子とスイカのパンチ
海鮮チヂミ
※参加希望の方は、メールフォームの「備考」欄に参加者の「氏名・年齢・電話番号」を記入してお申し込み下さい。
※先着順となりますので、定員に達した場合、申込を締め切らせていただきます。
ご理解ご了承の程お願いいたします。
2024年７月６日【コラボイベント開催】偉人の話し＆子ども料理教室
キッチンコミュニケーション協会のイベントとして、青年塾メンバーの山本先生の偉人の話しと子ども料理教室のコラボ企画を開催しました。
子どもの成長には身体の栄養と心の栄養が必要です。
苦しみを乗り越えて人に尽くした野口英世氏の話しは子ども達の心に響いたと思います。
私たちの住む世界は、先人の努力の上に成り立っていると思います。
恩恵を受けた私たちは次の世代に繋ぐことが先人への恩返しになると思います。
地域のボランティア活動も尊いですね。
私は食を通して、子ども達に楽しみながら関わらせていただいています。
子ども達を食で応援するキッチンコミュニケーター®養成講座開講しております。
ご興味のある方は是非お問い合わせください。
2024年６月29日 野菜収穫体験＆子ども料理教室【日置建設様協賛】
６月29日は、日置建設様協賛で野菜収穫体験と子ども料理教室を開催しました。
1年の半分が終わり7月に入りましたね。
7月は私の誕生日月で、あっという間に歳を取った気がしますが、歳を重ねるってなかなか楽しいと思う毎日です。
それは、子ども料理教室を開講している事も要因の一つです。
孫だけでなく、よそ様のお子様と常に接する機会をいただき、成長を常に身近に感じることが出来ます。
子どもたちがこれからどんな風に成長するのか？とワクワク楽しみです♪
子ども料理教室、講師養成講座も常時開講しております。
ご興味のある方は是非お問い合わせください。
2024年6月8日 キッチンコミュニケーターⓇ養成講座
本日は、一般社団法人 キッチンコミュニケーション協会「キッチンコミュニケーターⓇ」養成講座でした。
今日も八尾市・芦屋市・神戸市から3人が集まって下さいました。
食の大切さ、技術、料理の楽しさ、子どもと過ごす貴重な時間、人とつながる幸せを伝える人を育てる講座です。
私自身が、この仕事を続けてきてつくづく良かったと思っています。
美味しいものを一緒に頂き、キッチンでコミュニケーション出来る幸せをかみしめています♡
続けてきた中で、たまにはつらいこともありますが、そこは志を同じくする仲間がいることで乗り越えられます。
興味を持たれた方はご連絡下さいませ。
パンのインストラクターも★キッチンコミュニケーターⓇの商標登録をお使い頂けます。
2024年6月2日子ども食育 野菜収穫体験
今日は9時〜13時迄ジャガイモ掘りして来ました。
食育を応援して下さっている 石田循環器内科の石田先生は実は有機農業を実践されておられます。
先生のご厚意で、貴重な有機のジャガイモを収穫させて頂きました。
今週のシニアディナーで使います。
子ども達が収穫したジャガイモのお料理どうぞお楽しみに(^^)
さて、6月9日(日)も9時〜10時収穫させて頂けるそうです。
北高上のわんぱく広場の近くです。
体験希望の方、連絡下さいませ(親子で参加に限ります)
場所、持ち物、服装など詳細をお知らせします。
参加費は無料です。
以上、ご案内申し上げます。