12月7日(土)11時から、鍵庄様協賛で子ども料理教室を開催しました。

会場：キッチンコミュニケーション　参加費：300円
メニュー：
・シュクメルリ
・蕪のホワイトスープ
・クリスマスリースサラダ
・ケーキ：ブッシュドノエル

先ずクリスマスといえばチキン料理!!
今年は一味違った「ジョージアの鶏肉料理：シュクメルリ」を作りました。
ジョージアの家庭料理でさつまいもと鶏肉を使ったニンニク風味の牛乳煮込み料理です。
戦争中のウクライナ近くに位置するジョージア。
また地図で調べてみてくださいね。

他の料理はテキストに作り方を載せています。
毎年参加してくれる子ども達は手慣れたもので、てきぱきと上手に作ってくれました！

11月の日置建設のモデルルームでの料理教室は野菜を収穫しそれを使って作ります。
収穫体験を大勢のお子さんに体験してほしいので、いつも人数は多めです。

今回は人数６名で初めて参加のお子様にも料理をしっかり丁寧に指導しました。

鍵庄様協賛の教室は来年は２月に開催します。
鍵庄様といえば【海苔】！

２月は節分行事が有るのでしっかり海苔巻きを伝えていきます。
どうぞお楽しみに。

募集は来年、公式LINEでご案内いたします。
皆様、クリスマスやお正月など、楽しい冬休みをお過ごしください(^^♪

本年の協会からの発信は今回が最終となります。
良いお年をお迎えくださいませ。