焼きたてパン🍞テイクアウト　デリバリー

昨日ですが　ご近所さん限定、マスク着用で高齢者と子どもさんに無料配布しました。

以前から子どもの食を応援して下さっている　（株）籠谷様から　卵(高砂の夕陽)と蟹🦀＋カニかま入りマヨネーズの提供を受けたので、使用させて頂きました。

実は去年の暮れから私のスタジオが有るマンションで子ども食堂を企画していましたが、コロナ騒動で延期していました。

ステイ！ホーム🏠の現在ですが、行き場の少ないマンションに住む子ども達の居場所になればと思い声をかけました。

2名のお子様に焼きたてパンとイラスト入りテキストをプレゼントしました。

パンの作り方もテキストには掲載されています。

このイラスト入り料理本が役に立ってくれたら嬉しいです。

動画の時代ですが、納得出来るまで読み返せる！
本は止まっているという良さが有ります。
それぞれの良さを認めて上手に利用して下さいね。

一般社団法人キッチンコミュニケーション協会から市内の２８小学校へイラスト入り料理本を贈呈させて頂き感謝状を頂きました。

ユーチューブなどの動画も良いですが、本の良さは納得いくまで何度も同じ個所を読めること。
動画は広告も多く繰り返し同じ画面に戻すのが結構難しいと思います。
内容は次のように料理の手順をイラストで分かりやすく記載しています。

各学校へは2冊ずつの配布ですが、ぜひコピーしてご活用頂きたいと思います。

今　外出が出来ず退屈されていらっしゃるお子様や　食事に悩む親御さんも多いと思います。
食べること、料理する事は健康な生活を送るための基礎となります。
特に成長期の子どもに健康的な食生活が欠かせません。
是非ご自宅で親子クッキングなど楽しみながら　栄養のことを考える時間を過ごして頂きたいと思います。
そんな方々を応援することが出来れば嬉しいという気持ちで、贈呈させて頂きました。
食べることは一生続きます。
与えられる食事は長続きしません。
自分で調理し作り出すことはポジティブな生き方に繋がります。

これから少しずつ協会のホームページでもイラスト入り料理本の内容をご紹介していきます。

この本の著書は私を料理界に誘って下さった川越淳子先生で、イラストを手掛けたのはお嬢さんのゆきこさんです。
私が勧めている行事食の料理教室用テキストも併せてイラスト化し95ページの本になりました。

川越淳子先生は著作権収入などにはこだわっていません。
今の子ども達に料理ができる子どもになって欲しいという願いが強いのです。
私はその思いを受け継いで活動しています。

＊もし本を購入したい方がおられましたら、近日中に木下ブンセイ様が販売サイトを立ち上げて下さることになりましたので購入できます。価格は1000円+消費税+送料となります。
以上ご報告申し上げます。
本日の様子を明石ｹｰﾌﾞﾙﾃﾚﾋﾞ様が取材して下さいました。
放映日が決まりましたら、改めてご紹介させて頂きます。

四月に入り　本来なら春爛漫、胸をときめかせて新たなスタートを切る頃です。
ところが連日報道されるコロナのニュースは、まるで悪夢を見ているかのように感じます。
世の中は閉塞感に満ち外出制限で自宅待機を強いられている子ども達はきちんとした食事ができているのでしょうか？

インスタントラーメンなどに偏ってばかりではないか？バランスの摂れた食事をしているかな？などとても気がかりです。
キッチンコミュニケーション協会は子どもを食で応援するために4年前に立ち上げました。
今できることが何かないかな？と思いとりあえず明石市の教育委員会へイラスト入りテキスト贈呈を申し出ました。
市内28校へ2冊ずつですが、届けることが出来そうです。
そして神戸・神戸市北区・大阪市内・豊中市　在住の理事の皆様にも　テキストを送りました。明石だけでなく多くの方に届くことを願っています。

さて、下の写真が貴崎コミュニケーション食堂の報告書です。

今年卒業された小学6年生のお嬢さん達　２年～３年通ってくれた子どももいます。

私の子ども食堂は調理実習形式なので　みんな料理が上手になりました。

そこで　最後にキッチンコミュニケーター®ジュニアの認定書を作りました。

今度の土曜日　皆さんにお渡しする予定です。

緊急事態宣言が出た場合は　中止ですが、明石市は小学校再開の予定です。

そして　明石の子ども食堂は　居場所作りにもなっています。

この事態ですのでしばらくは　調理実習は難しいと思いますが、子どもたちの様子を見ながら臨機応変に対応して見守りたいと考えています。とりあえず貴崎小学校区のお友達　4月11日　お待ちしております。